Site de l'Université | English version
Programme des cours 2012-2013Dernière mise à jour : 1/10/2012
Version 2012-2013
BIOL2017-1  Chimie biologique, 1re partie

Durée :  16h Th, 8h Pr
Nombre de crédits :  
Master bioingénieur : gestion des forêts et des espaces naturels, à finalité spécialisée, 1re année2
Nom du professeur :  
Langue(s) du cours :  
Langue française
Contenus du cours :  
Peptides et protéines: analyse et séquence, conformation, synthèse peptidique, interactions, modifications, purification
Lipides: structure, analyse, altérations, transformations
Propriétés physiques et chimiques
Structure, activité de protéines
Méthodes d'analyse et de purification des biomolécules
Précipitation, Partage, Echange d'ions, Chromatographie, Electrophorèse
*Les cours BIOL2017-1 et BIOL2017-2 forment un tout
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :  
Dégager les propriétés moléculaire et structurale de biomolécules.
Présenter les méthodes d'analyse et de purification des biomolécules
A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de
Comprendre les différents principes de séparation des biomolécules et être capable de choisir le principe approprié en fonction des molécules à séparer.
Comprendre les phénomènes d'ionisation et prédire leur effet possible sur l'association, l'activité biologique.
Etre capable de réaliser une séparation chromatographique (travaux pratiques)
Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :  
CHIM9237-1 - Chimie générale
CHIM9240-1 - Chimie organique (1ère partie)
CHIM9239-1 - Chimie des molécules biologiques
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :  
Extraction et purification de protéines par filtration sur gel.
Détermination de la MS, de l'azote et des acides aminés essentiels d'un aliment.
Dosage de protéines par la méthode de Folin.
Chromatographie par échange d'ions.
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :  
Cours magistral : 16h
Travaux pratiques : 8h
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :  
Notes de cours
Modalités d'évaluation et critères :  
Examen oral (90%)
Travail de groupe (10%)
Contacts :  
Wathelet, Bernard (Chargé de cours)
Université de Liège
Gembloux Agro-Bio Tech
Chimie biologique industrielle
+32 81 62 22 25
bwathelet@ulg.ac.be


imageAccueil
imageRecherche par faculté
imageRecherche par enseignant
imageRecherche par cours

Administration de l'Enseignement et des Etudiants - Responsable de l'information : Monique Marcourt, Direction générale à l'Enseignement et à la Formation - Réalisation SEGI