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Programme des cours 2012-2013Dernière mise à jour : 25/06/2013
STAL0003-2  Maîtrise et analyse statistique des procédés

Durée :  36h Th
Nombre de crédits :  
Master complémentaire en sciences et technologie des aliments4
Nom du professeur :  Jean-Jacques Claustriaux, Rodolphe Palm
Coordinateur(s) :  Rodolphe Palm
Langue(s) du cours :  
Langue française
Organisation et évaluation :  
Enseignement au premier quadrimestre, examen en juin
Contenus du cours :  
Rappels d'éléments de statistique théorique - statistique descriptive - distributions théoriques - principes d'inférence et applications
Régression et modélisation - régression linéaire simple - modélisation linéaire - relation entre modèle et plan expérimental
Planification expérimentale - cycle du processus expérimental - catalogue des plans - fractionnement d'un plan; plans pour mélanges
Cartes de contrôle - variables continues - variables discrètes
Acquis d'apprentissage (objectifs d'apprentissage) du cours :  
Maîtrise de quelques aspects théoriques et pratiques essentiels de la planification et du contrôle statistique des procédés. A l'issue du cours, l'étudiant doit être capable de - résumer les données, - interpréter correctement les résultats d'une inférence statistique classique, - concevoir et analyser les résultats d'un dispositif expérimental classique, - établir des cartes de contrôle de Shewhart.
Prérequis et corequis / Modules de cours optionnels recommandés :  
Connaissance de base en statistique appliquée, par exemple : - STAT1207-1 Statistique appliquée
Activités d'apprentissage prévues et méthodes d'enseignement :  
Cours magistraux Exercices
Mode d'enseignement (présentiel ; enseignement à distance) :  
Présentiel
Lectures recommandées ou obligatoires et notes de cours :  
Notes de cours
Modalités d'évaluation et critères :  
Examen écrit (100 %)
Stage(s) :  
Remarques organisationnelles :  
Cours magistral : 18 h Travaux pratiques : 18 h
La participation à toutes les activités pédagogiques est obligatoire
Contacts :  
Palm, Rodolphe (Professeur) Enseignement et recherche 081 62 24 79 Rodolphe.Palm@ulg.ac.be


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